Bienvenue

 

DOMAINE

 

 

V I N C I

 

Emmanuelle, Tecla & Olivier Varichon-Vinci

- 19 avenue du Dr Torreilles - 66 310 Estagel - France -

Tél : +.33.(0)4.68.34.56.13 - Portable :+.33.(0)6.18.49.11.21

 

Email : vinciemmanuelle@aol.com

 

Membre de l’association VinNatur - www.vinnatur.org

Being producers of VinNatur natural wine is a choice, not an obligation.

 

Le Domaine:

 

 

Superficie:      13Ha18a 88ca

 

 

Roussillon, France

 

Le domaine est né de la rencontre d’Emmanuelle Vinci, docteur en biologie, et d’Olivier Varichon petit Fils de la maison savoyarde Varichon & Clerc,

successivement étudiant en oenologie à Mâcon-Davayé, sommelier à Tain l’Hermitage, acheteur dans différents pays, puis caviste à Londres pendant cinq ans. Animés par le désir de produire des vins les plus naturels possible, nous avons ont eu un véritable coup de foudre pour la diversité des terroirs de l’Agly et pour leurs cépages autochtones.

Nous avons  acquis en 2000 quelques arpents de vignes et donné en 2001, notre premier millésime.

 

Nos vignes s’étendent sur les communes d’Espira de l’Agly, Cases de Pène, Opoul et Peyrestortes. Les parcelles sont toutes isolées et cernées par de la garrigue,

 

des barres rocheuses et des pinèdes. Cette protection naturelle nous permet de travailler le sol et les vignes «en douceur». Notre rôle est de maintenir un équilibre entre

les vignes et le terroir qui les porte en limitant au minimum les interventions telles que labours et traitements. Nous désherbons manuellement. Nous vendangeons

uniquement à la fraîcheur du matin en petites cagettes. Les raisins récoltés à maturité gustative et phénolique sont triés à la vigne puis amenés à la cave où ils restent à

basse température jusqu’au lendemain.

 

 

Merci de venir nous rendre visite ! Que pouvons-nous faire pour vous ? N'hésitez pas à nous envoyer un message si vous avez des questions.

Horaires d'ouverture

Sur rendez-vous

Contact

E-mail :vinciemmanuelle@aol.com
Tél : +33(0)618 491 121

Domaine Vinci

11 rue Pasteur

66 600 Espira de l'Agly

Le contenu Google Maps ne s'affiche pas en raison de vos paramètres des cookies actuels. Cliquez sur la politique d'utilisation des cookies (Fonctionnels) pour accepter la politique d'utilisation des cookies de Google Maps et visualiser le contenu. Pour plus d'informations, consultez la politique de confidentialité de Google Maps.